さしみこんにゃくを薬味と一緒にみじん切りにし、ほろほろ風にしました＼(^o^)／ そのままでもOK! ご飯にのせてもOK!! おすすめは冷奴！！！ こんにゃく、青紫蘇、しょうが、ねぎ、塩昆布をみじん切りにし、しょうゆをほんの少しだけ加えて混ぜ合わせます。…

こんにゃくを冷凍して使います！！ 冷凍〜〜〜(＠_＠)とびっくりしないでね〜♪ こんにゃくがスポンジ状になり、味を吸い込むので意外と重宝するんですよ〜〜 袋ごと冷凍庫に入れておき、使うときに解凍します。 こんにゃく、茄子、オクラ、レンコン、しいた…

糸こんにゃくを野菜と一緒にきんぴらにして、一品でも食べ応えのあるきんぴらですよ〜♪ 糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、フライパンで乾煎りします。こんにゃくの水分がなくなったら、そこにごま油、千切りにしたじゃがいもと人参を加えて炒めます。じ…

さしみこんにゃくや糸こんにゃくを野菜と一緒にサラダにしました。 さしみこんにゃくはそのまま、糸こんにゃくは下茹でしてドレッシングに漬けます。野菜はお好みのものを用意します(^^) 今日はレタスときゅうりとラディッシュでした。お皿に野菜を盛り、上…