最近はず〜と試作が続いていますね〜（＾−＾） その中でも、混ぜて焼くだけの簡単クッキー。 アーモンドとレーズンのクッキーにしました。 砂糖、卵、バター、牛乳を混ぜてから、小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンド、レーズンを加えて混ぜ、天板におき…

バレンタインの前も、後もチョコレートの匂いがまわりを漂っている〜〜〜(＠_＠) 人気商品でもあるガトーショコラの注文分とお客さん用と、毎日焼いてます(^^) おかげ様で私のまわりから匂いが消えないよ〜！！ 他にもクッキーやトリュフ、パウンドケーキ・…

今朝は焼きたてパン！！ 長者屋敷の水でいれたコーヒーと一緒にいただきました(*^_^*) ・・お昼は・・・納豆に高菜漬け、卵でチャーハンにしました。 なんかいつもの朝食みたいだけど・・^^; 納豆を炒めると粘りが少なくなるんだよ〜 以外に匂いも消え、食べ…

明日の朝食用のパンを仕込んでいます。 朝食はご飯よりもパンが良いというお客さんなので、いつも同じ食パンとバターロール以外のパンを焼いています。 ベーグルはみいchanのリクエスト！ ならばということで同じ生地でやわらかいカンパーニュにしました。 …

先週は全国中学生スキー大会でした。大会のあとの疲れを少しでも早くとってほしくて、甘〜いケーキを焼きました。バナナは普段あまり使わない食材ですが、ビタミンB1が多く疲れをとってくれるんです。そして消化・吸収がよく、低カロリーなんです。なので、…