どこに行っても”煮豚”をチャーシューというので、焼いたチャーシューが食べたい！！ とリクエストをいただき、前回焼きました（*^_^*） それが気にいっていただいたらしく「また食べたい！！」 嬉しいリクエストです(*^^)v 豚肩ロースのブロックに数箇所です…

ピリ辛味噌大豆にマヨネーズを少々加え、茹でたブロッコリーと和えるだけです(^^♪ ★大豆ときゅうりのサラダ ピリ辛味噌大豆ときゅうり、チャーシューを合わせただけの簡単サラダです。チャーシューでも茹で豚でも、イカや海老でもなんでもＯＫです。野菜だけ…

牛肉のかたまりをねぎの青い部分、しょうがのスライス、酒を入れた水で茹でます。冷めるまでそのままおき、薄くスライスします。キャベツの千切りを皿に盛り、上にスライスした牛肉を盛ります。ピリ辛味噌大豆を一緒にいただきます。

大豆はイソフラボンが豊富で、女性にとって必要な食材です！ 今日は大豆を食べやすく、常備菜として冷蔵庫に保存できるように、茹でて味噌（大豆発酵食品ですね〜）とラー油で和えておきます（*^_^*） 大豆は茹でて熱いうちに味噌、砂糖、酢、胡麻油、紹興酒…