潰したにんにくと、角切りにした玉葱、セロリ、ズッキーニ、人参、じゃが芋、トマト、ベーコンを炒めて水、ローリエを加えて煮ます。野菜がやわらかくなったら塩、胡椒で味を整えて出来上がり〜〜!(^^)! スープだけでもメインになるほど野菜たっぷりのスープ…

開館当初から大人気の定番メニュー”スペアリブのオーブン焼き”のスペアリブを、白ワインとキャベツでさっぱりと煮た”スペアリブの白ワイン煮”が大好評です(^^♪ スペアリブに塩、胡椒をしてサラダ油で焼きます。鍋に焼いたスペアリブと白ワイン、ローリエを加…

今の時期、野菜の味が濃くとっても美味しいんですよ〜♪ その美味しい野菜をたっぷり使い、岩手県北地区で、五穀で育った美味しい鶏肉をやわらかく煮込みました〜 みなさんに大好評のメニューです！！ 鍋で玉葱、セロリ、ハムを炒めます。その上にソテーした…