がごめ昆布和え

oyu-9922013-04-16

野菜と合わせもすごい粘りの昆布です!!! 粘りがすごいので箸で持てますよ〜(#^.^#) 
キャベツ、白菜、人参をみじん切りにし、軽く塩を振って水気が出たら絞ります。そこに細かく切った昆布、一味唐辛子を加えてよく混ぜ合わせて30分以上おきます。 混ぜれば混ぜるほど粘りが出てきます。キャベツや白菜、レタスなど茹で野菜で巻いても美味しくて食べやすいですよ〜〜〜〜!(^^)!