鯛と水菜のサラダ

　鯛はおろして刺身にします。皿に鯛を敷きつめ、水菜、玉葱のスライス、みょうがのスライスを合わせた野菜を鯛の上に盛ります。そこに焼いたアーモンドスライスを盛り、醤油、レモン、塩、胡椒、オリーブオイルを合わせたドレッシングをかけ、食べるときに混ぜていただきま〜〜〜す(^^♪　　ビールもいいけど日本酒をよ〜く冷やした冷酒もいいですよ〜(*^^)v