鯵のたたき

　鯵が揚がり始めると、夏が来たぞ〜って感じですね（＾−＾）
　今日は鯵をたたきにしました。　鯵を三枚におろし、皮をひき身を包丁でたたきます。そこに醤油少々とおろししょうが、ねぎを加えてたたきます。　ごはんにもお酒にも合う一品です！！