かぼちゃと豆のサラダ

 かぼちゃの煮物が苦手な娘と好きなばあちゃん、どっちも食べられるように〜となると、サラダになるんですね〜(#^.^#)   ドライビーンズの缶(豆があるときは煮て冷凍しておくと重宝しますよ!!)と、お湯でふっくらと戻したレーズンと、煮てつぶした南瓜と混ぜ合わせます。そこにマヨネーズ、塩、コショウ、砂糖少々を加えて和え、皿に盛ります!!