北上金ヶ崎ＰＡの売店でしか売っていない”どっ辛おやじ”（ウチでは必需品！！）で、簡単なキムチ風和え物の出来上がりです！！ 左：春雨＋鶏ハム＋長ネギの千切り＋酢、ごま油、醤油 右：きゅうり＋長ネギの千切り＋たこ 和えるだけの簡単和え物ですが超美味…

ブロッコリーもカリフラワーもかために茹でます。フライパンにオリーブオイル、にんにくのスライスを入れて熱し、カレー粉を加えて炒めます。香りが立ったらブロッコリーとカリフラワーを加えて炒め、醤油で調味します。 カレー粉の香りが食欲をそそりますね…

きのこはそのときあるもので！！ 今回はなめこ、しめじ、ひらたけ、きくらげでした。フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子、にんにくのスライスを入れて熱し、香りは立ったらきのこを加えて炒めます。炒めていると少し水分がでるので水分がなくなったら塩、…

野沢菜を細かく切って、ごま油と赤唐辛子で炒めてしょうゆで調味します。最後に胡麻をふって出来上が〜り!(^^)! 赤唐辛子でピリッと！！！ お酒のおつまみにもなりますね〜♪