玉葱はスライスします。さっと水にさらすと辛味がなくなりますよ〜（*^_^*） でもほんの少しだけね！！ プチトマトは半分に切ります。塩、ハチミツ（砂糖）、酢で和えます。さっぱりとしたマリネです(*^^)v

またまたトマトのサラダです。 大根の千切りと玉葱のスライスをマヨネーズ、コショウで和えます。そこに乾煎りしたアーモンドスライスを加えて軽く混ぜます。器に盛ってトマトを盛り、スライスアーモンドを振ります。 食べるときに混ぜ合わせていただきま〜…

プチトマトでもう一品！ 酢は疲労回復で毎日摂ってます。 フライパンにオリーブオイル、にんにくのスライス、赤唐辛子の輪切りを加えて弱火で香りが出るように熱します。そこに食べやすく切ったエリンギとスジを取ったスナックエンドウを加えて炒めます。塩…

もずくもシャキシャキとした歯ごたえで美味しいですね〜（*^_^*） 先日ののんべぇ茶屋のときも人気でしたよ もずくは洗って水切りをします。プチトマトは４つ割にします。砂糖、しょうゆ、酢で三杯酢を作り、もずくとプチトマトを和えます。 さっぱりとした…