2013-11-13 短角牛のたたき 安比のごはん びすとろ風〜肉♪ 短角牛の赤みの美味しさを楽しんで欲しいので、シンプルにたたきにしました。 ゆずの皮を散らし、柚子の香りでさっぱりといただきます。お好みで塩やポン酢でどうぞ〜〜〜♪ 大根や人参の千切り野菜を添えて！！ 肉の美味しさをストレートに味わえますよ〜〜!(^^)!
短角牛の赤みの美味しさを楽しんで欲しいので、シンプルにたたきにしました。