雛ご膳

食歳記


ひな寿しをメインに、酒のつまみにもなるような大人の雛ご膳にしました〜〜(*^^)v
ひな寿し、蓮根・たらの芽・アスパラの天ぷらに菜の花のお浸し、真鯛の昆布締めと浅葱の和え物、なまこの酢の物、帆立と北寄貝のバター焼きに北寄貝のお吸い物。今しか食べられない生まつもの霙和え、そうめん南瓜の胡麻和え。などなど、にごり酒がぴったりの雛ご膳でした。奥様よりご主人に好評だったひな祭りでしたね〜〜〜＼(^o^)／