ひな寿しをメインに、酒のつまみにもなるような大人の雛ご膳にしました〜〜(*^^)v ひな寿し、蓮根・たらの芽・アスパラの天ぷらに菜の花のお浸し、真鯛の昆布締めと浅葱の和え物、なまこの酢の物、帆立と北寄貝のバター焼きに北寄貝のお吸い物。今しか食べら…

今年は菱餅のようなお寿しにしました(#^.^#) 緑は芽吹きを意味し、白は雪、ピンクは桃の花、雪が溶け芽吹き花が咲く”春”を意味する菱餅風のごはんです！！ 緑は菜の花でほろ苦く、白は白胡麻で香ばしく、ピンクは桜でんぶで甘め、そして錦糸卵で味にもアクセ…