オイル鍋

　オリーブオイルをたっぷりと使い、コンフィーのようにオイルの中に素材を入れて火を通し、そのままいただきました！！！
　オリーブオイルににんにくと塩、胡椒を入れて火にかけ、しいたけやマッシュルームなど好きな野菜を入れて火を通し、そこに蛤、海老、牡蠣を入れていただきま〜〜す!(^^)!　　牡蠣はぷっくりとし、海老は赤くなったら、蛤は口が開いたらいただきま〜す（*^_^*）　シンプルに塩味＋胡椒の香りと辛味で、素材そのものの味を楽しみました。
しいたけとマッシュルームの香りがオリーブオイルに溶け込み、とっても美味しい”オイル鍋”です♪　焼きたてのバケットも一緒に楽しんじゃいました〜♪♪　　大好きなアヒージョの大鍋編って感じですね(*^^)v