2013-02-07 高原ポークのヒレのパイ包み焼き・バルサミコソース 安比のごはん びすとろ風〜肉♪ 高原ポークも県北です！！ 二戸から東に向かっていったところで飼育されています。空気も水も良く、健康な環境で飼育されているので、安心しておすすめしている豚肉です。 サルティンボッカ風にしたものをさらにパイで包んで焼きました。ヒレ肉なので脂身が無いのですが、パイで包んで焼いているので、肉汁も逃げずにしっとりしたお肉に仕上がっています。ストレートにお肉の味を楽しんでいただけると思います(*^^)v ソースはバルサミコ酢のソースです。酸味もあるのですが、甘味もありさっぱりしたソースです!(^^)!
高原ポークも県北です！！ 二戸から東に向かっていったところで飼育されています。空気も水も良く、健康な環境で飼育されているので、安心しておすすめしている豚肉です。