きくらげとしいたけのおろし和え

　きくらげは産直で売ってま〜〜す(*^^)v　生を食べると美味しくてくせになりますよ〜〜＼(^o^)／　
　きくらげは茹でて千切りにします。しいたけは網焼きして細く切ります。大根おろしの水分を切り、出汁、しょうゆ、柚子果汁を加えて、きくらげとしいたけを混ぜ合わせます。
　さっぱりとして美味しいですよ〜〜♪