秋鮭の野菜蒸し

　三陸の秋鮭もおいしくなってきましたね〜〜(^_-)-☆　　スターダストのメニューにも登場してますよ〜〜♪　
　秋鮭に塩コショウをします。　玉ねぎ、にんじん、ピーマンはせんぎりにし、フライパンにしきます。その上に鮭をならべておき、白ワインをふって蓋をして蒸し焼きにします。鮭に火が通ったら皿に盛り、野菜にオイスターソース少々、マヨネーズ少々、塩コショウで味を調えてソースにします。皿に盛った鮭に添えて出来上がり〜〜（*^_^*）　蒸し焼きにしたので、さっぱりとしているます！！　でも野菜の旨みとオイスターソースのコクでおいしいソースと一緒に召し上がれ〜〜(#^.^#)　　白ワインもお勧めですが、日本酒もお勧めです！！！