きゅうりの辛子漬け

残りのきゅうりを美味しく・・と思い、辛子漬けにしました(*^_^*)
辛子粉に塩、砂糖(素焚糖を使いました)を加えて混ぜ合わせ、きゅうり一本ずつにまぶしながらタッパーなどに並べていきます。2〜3日もすると水があがり、食べられま〜す! 浅漬けもいいですが、しっかりと漬かったきゅうりも美味しいですよ〜〜!(^^)!