わらびと鶏ハムの辛子味噌和え

oyu-9922012-07-19

 わらびは近くから採ってきてあく抜きをしたものです。食べやすい長さに切ります。鶏ハムは細く切ります。辛子と味噌とみりんを混ぜ合わせ、わらびと鶏ハムを和えます。 ピリッとした辛味でお酒にも合いますよ〜〜(*^_^*)