2012-06-29 鯖焼きときゅうりの酢の物 和風〜おゆう風 おつまみ 鯖焼きも酢の物にするとさっぱりと食べられますよ〜 お酒の肴にもおすすめです(*^_^*) 塩鯖を焼き大きくほぐします。きゅうりは薄くスライスして塩を軽くふり、余分な水分が出たら軽く絞り、酢を加えて混ぜ合わせます。そこに塩鯖を加えて混ぜ合わせ、薄口醤油少々加えます。塩鯖の塩気を見ながら加えましょうね〜(^^♪