鮭味噌＆ねぎしょうが味噌

★鮭味噌（左）　甘塩鮭を焼いてほぐします。ねぎの粗微塵切りとマヨネーズ少々と白胡麻、一味唐辛子を合わせてクッキングシートに広げて天火で焼きます。

★ねぎしょうが味噌（右）　風邪予防にもおすすめです。　ねぎ、しょうがとも千切りにします。みじんぎりでもいいですよ〜　フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎとしょうがを炒め、しんなりしたら味噌と砂糖（私用はハチミツ）、酒を加えて水分が無くなり、香ばしさが出るまで炒めます。

鮭味噌、ねぎしょうが味噌、ふき味噌ともにおにぎりの具にもおすすめです！！！