鮪のしょうが醤油漬け、鮭の味噌漬け、鰤の塩焼き

★（左）鮪は赤味のはじきを買って、食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆ、みりん、しょうがの絞り汁を合わせた漬け汁に漬け込み、フライパンで焼きます。

★（中）鮭を味噌とみりんを合わせます。タッパーなどに味噌を敷き、ガーゼで鮭を挟んで入れ、上から味噌をしき漬けこみます。ガーゼで挟むので、取り出すときに簡単ですよ！！　
付け合せはなすを輪切りにし、同じく網焼きにしました。なすにちょっと油をぬってあげると火が通りやすいです。焼けたら柚子味噌をちょっとかけて出来上がり
★（右）鰤カマだったのでシンプルに塩をして焼きました。脂がのっていて、美味しかった〜〜〜〜(*^^)v
　もちろんどれもビール＋日本酒です!(^^)!　のんべぇ茶屋でも大人気です(*^^)v