長いもとオクラの明太子和え

　なんかこう暑いとあまり火を使いたくなるなりますよね〜〜(^.^)　ってことで長いもを皮をむき、ビニール袋に入れて麺棒などでたたきます。オクラは塩でもみ産毛を取ってから、熱湯でさっと茹でて小口切りにします。塩がついたまま熱湯に入れてOKです。　明太子はほぐしておきます。長いもが入っている袋にオクラや明太子、薄口しょうゆを加えて、袋の中で混ぜ合わせます。袋を絞るようにして器に盛ります。　簡単でしょう〜〜〜!(^^)!　　ねばねばパワーで暑い夏も頑張ろう！！！　　　ビールもいいけど冷酒もいいですね〜〜(^^♪