山菜の季節がやってきたー！！

”こじゃく””もへ””花わさび””こごみ””ばっけ”などなど・・・・安比は山菜の宝庫ですよ〜〜(^.^)
　”こじゃく”・・初めて食べた山菜でしたが、安比のばあさんは昔から食べていたものだったそうです。
　今日は酢としょうゆの二杯酢和えにしました。
”もへ”は安比に来てから、地元の方々に聞き食べるようになりました。
　今日は辛子しょうゆでいただきました。
”こごみ”は定番・・かな、食べやすいように、味噌マヨネーズで和えました。