鱈鍋うどん

　鍋焼きうどんを鱈鍋風にしました〜。
　土鍋に出汁、酒、みりん、醤油を入れて火にかけ、沸騰したらうどんを入れます。そこに、食べやすい大きさに切った白菜、しいたけ、ねぎ、鱈を入れてさらに煮ます。煮えたら火を止め生のふのりを入れます。
　生のふのりも出回り始めたので、熱い汁に入れるだけでいいので、是非入れて、海草の香りと食感を楽しんでくださいね〜♪　他に生のり、生わかめ、生まつもなど、三陸の海草が美味しい季節になりましたよ！！　　この時期しか食べられないので、是非〃楽しみましょう〜〜＼(^o^)／