鍋焼きうどんを鱈鍋風にしました〜。 土鍋に出汁、酒、みりん、醤油を入れて火にかけ、沸騰したらうどんを入れます。そこに、食べやすい大きさに切った白菜、しいたけ、ねぎ、鱈を入れてさらに煮ます。煮えたら火を止め生のふのりを入れます。 生のふのりも…
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