ばあちゃんの手作り豆腐のときのおからがた〜くさんあります。今日はサラダにしていただきました♪
おからはから炒りして冷ましておきます。 ゆでたまごを白身と黄身に分けて粗く手でちぎっておきます。 きゅうりは薄切りにして塩をふってしばらくおき、水分が出てきたらさっと水で洗い、ペーパーなどで水気をふきとっておきます。 ハムは１cm角に切ります。 マヨネーズ、カレー粉、塩、コショウを合わせたソースで和えて器に盛ります。 おからだけでもしっとりとして美味しいよ！！ じゃがいもを煮て一緒に和えてもオススメ！！ 人参や玉ねぎなどなどなんでもOK
なんです(^^)v
