春菊の胡麻和え

　春菊を熱湯に塩を入れて固めに（しゃきしゃき感が好きなもので・・・）茹でます。　水にとり、色止めをして、水気を絞り、３〜４ｃｍ長さに切ります。　　ボールにすり胡麻と醤油、砂糖少々、マヨネーズを加えて混ぜます。そこに切った春菊を加えて和えます。　　マヨネーズを加えたので、とっても食べやすくなった〜と娘に好評でした(#^.^#)　　いつもはマヨネーズを入れずに和える（私が入れないほうが好きなんだよね〜　だって・・マヨネーズが得意じゃないんだよね〜）ので、食べやすかったみたいです！
[:W150]