ヤーコンは甘味があり、梨のような食感です（*^_^*） ５mm角に切り、塩をふっておきます。ちょっとおいてから、塩、胡椒、酢、サラダ油を合わせたフレンチドレッシングで和えます。ピリッと胡椒を効かせました〜〜 美味しかった〜〜(*^^)v

じゃが芋は丸ごと茹でて潰します。蓮根はいちょう切りにして茹でます。ボールに粒マスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜ合わせてドレッシングを作り、蓮根とじゃが芋を和えます。 蓮根のシャキシャキ感がとても良い食感です(*^^)v …

キャベツは千切りにし、塩でもんで水気を絞ります。じゃが芋は丸ごと茹でて皮をむき、潰します。帆立は缶詰を使い、貝柱をほぐします。 ボールにキャベツ、じゃが芋、帆立を入れて、ヨーグルト、レモンの絞り汁、サラダ油、塩、胡椒を混ぜてドレッシングを作…

塩ヨーグルトが人気ですが、ヨーグルトと塩ってとっても相性がいいんですよ(#^.^#) マヨネーズよりさっぱり、あっさりとしていて、マヨネーズが苦手が方でも美味しくいただくことができます小(#^.^#) キャベツ、りんご、ハムを千切りにし、ヨーグルト、レモ…