豆もやしも大豆、豆腐も大豆と大豆づくしになりましたが、イソフラボン、食物繊維をたっぷりと頂きましょう！！ 豆腐は1.5ｃｍ角に切って湯どうしします。にんにく、しょうがはみじん切りにします。ねぎは粗みじんに切ります。フライパンにサラダ油とにんに…

今日は豆もやしを買ってきたので、油揚げと一緒に煮付けにしました〜。油揚げは沸騰したお湯にさっくぐして油抜きをします。人参は短冊切りにします。豆もやしは根を取ります。鍋にだし昆布を細く切って入れ火にかけます。沸騰したら人参を入れて煮ます。人…