キャベツと小松菜の炒め物・きのことにらの炒め物

キャベツときくらげは食べやすい大きさに切ります。小松菜は4ｃｍ長さに切ります。
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、キャベツ、きくらげ、小松菜の茎を入れて炒めます。全体に油がまわったら葉を加えて、塩、こしょうで調味します。
野菜がシャキシャキになるように手早く炒めましょう！！

舞茸を手でさき、厚い部分はスライスします。
しめじは小房にわけ、しいたけはスライスします。
かんぴょうは水で戻しておきます。にらは4ｃｍ長さに切ります。
ごま油でかんぴょう、きのこを炒め、オイスターソースを加えてから最後ににらを加えます。
ごはんが進みます！！