2013-07-26 とうもろこしシューマイ 旬な味 おゆう飯店&アジアン シューマイの皮をとうもろこしにしました。お肉が少なくてもボリュームがでます!! 鶏肉を使っているので、さっぱりし、とうもろこしにとってもよく合いますよ〜〜(*^_^*) ひき肉の塩を加えてねばりがでるまでよぬ練ります。そこに、玉ねぎのみじんぎり、卵、パン粉、調味料を加えて混ぜ合わせて丸めます。まわりにとうもろこしをつけて蒸します。熱々を召し上がれ〜!(^^)!