アスパラのきくらげの卵炒め

おゆう飯店＆アジアン

生きくらげを食べやすい大きさに切ります。アスパラは食べやすい長さに切ります。卵はスクランブルエッグにします。フライパンに油を入れてアスパラときくらげを炒めます。塩、コショウ、オイスターソース少々で調味し、スクランブルエッグを加えて混ぜあわせます。
シンプルですが、それぞれの味が味わえ美味しいですよ〜〜(^^♪