茎わかめと糸こんにゃくのたらこ炒め

　糸こんにゃくを熱湯で下湯でして食べやすい長さに切ります。フライパンに米油を入れて熱し、糸こんにゃく、人参の千切り、茎わかめを炒めます。酒、砂糖、しょうゆで調味し、鱈の子を加えて炒めます。鱈の子も終わりになるので、無い時はたらこでもいいですよ〜でもそのときは塩気があるので、しょうゆはいらないかもしれません。味をみて加減してください。