2012-03-20 ブロッコリーとキャベツの粒マスタード風味 おゆうのさらだ 産直でもブロッコリーが並んでいますね〜 青物が少ない今の時期に助かります！！ ブロッコリーは塩茹でに、キャベツは手でちぎり茹でます。粒マスタードにハチミツ、塩ほんの少々、胡椒、酢、エゴマ油を合わせて和えます。歯ごたえがあり、粒マスタードのピリッとした辛味で塩がごく少量でもしっかりとした味のサラダです(*^^)v
