いか・おくら・めかぶ
ねばねばパワーで免疫力をパワーUPし、風邪に負けないぞーーーーと頑張ってます(*^_^*) そろそろ風邪ひきが多くなってきたので、要注意ですね。
作り方は超簡単。いかは細く切ります。オクラは塩でこすって産毛をおおざっぱにとってから、熱湯に入れてさっと茹で、冷水にとり、冷めたら薄く輪切りにします。めかぶは生のときは熱湯をくぐしますが、湯通ししてあるものはそのまま加えて混ぜ合わせます。タレはお好みですが、私はポン酢、おろししょうがでいただきました(#^.^#)
ご飯にのせてもいいし、そのままつまみにもなるし、美味しいですよ〜〜〜♪