クリ茸のひっつみ

　昨日、今日とあの松茸以来毎日きのこ採りに励んでいます！！！
松茸、本しめじ、クロカワ茸、クリ茸、ホウキ茸、ボリ、ハツタケ、あみ茸・・・・今年は大豊作で＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／〜〜♪

クリ茸を出汁に、郷土料理のひとつ”ひっつみ”をいただきました。具はシンプルにきのこを味わうためにクリ茸のみ！！　つるんとしたきのこが噛むとシャクシャクして出汁が最高(^^)　「何年ぶりに食べたかな〜」とみんなでしっかりと味わっていただきました(#^.^#)　美味しかった〜〜〜♪