旬のイカをさっぱりソースでいただきました♪ \(^o^)/ モチロン”つまみ”です!!! ・・・おゆうの。
イカを茹でてそのまま冷まし、輪切りにします。 ソースは玉ねぎ、きゅうり、トマトのみじん切りを、塩、砂糖、コショウ、酢、サラダオイルを混ぜ合わせたドレッシングに加えて出来上がり〜(*^_^*) とっても簡単でしょう〜。 イカもいいけど、鯵や秋刀魚のムニエルにも合うよ!! これにはやっぱり冷た〜〜〜く冷やした白ワインですね(^−^)
そうそう(ついでのようでごめんなさいm(__)m)、ご馳走様でした。