ばっけ・こごみ・たらっぽ・うど

　八幡平では雪が降り、除雪のために開通時間が遅くなってしまいました^^;　・・・昨日（５・１２）です。　雪が消えるとすぐ出てくるのが”ばっけ”　「ばっけ（↑）がばっけ（↓）採りさいってらよ〜」とこの時期になると「ことば遊び」でよく言ったものです(^^)　　わかんないでしょう〜　ウチではこれが標準語なんだけどね（＾−＾）　　「おばあさんが、蕗の薹を採りに行ってま〜す」ってことです。　同じ”ばっけ”でも、語尾が↑上がると、↓下がるで意味が違うんだよ〜　方言って面白いでしょう〜(^^)　　
　そのばっけ↓とこごみ、たらっぽ、うどの先、アスパラ、でっかい原木椎茸をスライスして天ぷらにしました。

山菜のほろ苦い味を楽しむために、塩でいただきました。　　そして”蕎麦”！！！　　美味しかったよ〜〜(*^_^*)
　それにこごみは茹でて味噌だれをつけていただきました。　味噌、マヨネーズ、一味唐辛子を混ぜます。この味噌だれはうるい、しょでこ、ケンショ・・・などクセの少ないものに合ますよ〜(*^_^*)　　もちろん！！酒のつまみにぴったり♪