餅・・・卵とじ

　えっ？？？？　って目を丸くし、固まる人ばっかり(゜o゜)　　餅の卵とじです。　醤油と砂糖なので、甘じょっぱい味にふんわり卵・・・美味しいよ〜〜〜＼(^o^)／と、食べたみんなが口を揃える！！！
　フライパンにサラダ油を少しだけ入れ、餅入れて焦げないように、ゆっくりと焼きます。そこに、砂糖と醤油を合わせたタレをまわし入れてさらに焼きます。味がまわったらば、卵を軽くといてまわし入れ、蓋をして１０秒、ふわっとなるように蒸らします。　
　一人分づつ焼いたほうがいいですよ〜♪　　甘じょっぱい味がクセになるよ〜〜　１食なんだけど、食事なのかおやつなのか・・・どっちでもOKなので、”こびる”ってことにしましょうか（＾−＾）