短角牛すきやき

　日が暮れると寒く感じるようになってきましたよ〜^^;　　最低気温が３℃ぐらいになると、やっぱり鍋が美味しくなりますね〜（＾−＾）　　今日は肉を贅沢に、脂身の少ない短角牛のすきやきにしました。
　すきやきに舞茸、せんべい汁用のかやきせんべいを割っていれても美味しいよ！！　第1弾は短角牛なので、煮込まないで、焼いたら割りしたでからんでいただきました〜（＾−＾）美味しかったよ〜〜〜♪♪　続いて第2弾、豆腐や野菜を肉と一緒に焼き煮にしていただきました（＾−＾）　　そして最後はそこにうどんを入れて、焼きうどんにしていただきました！！！　　最後まで短角牛の味がしっかりからんだすき焼きを堪能しました！！
　やっぱり短角牛は美味しいね〜♪　脂身は少ないので、飽きずに、しっかりと味わっていただきましたよ〜〜〜