今日は冷蔵庫のお掃除の日になりました〜^^; 少しずつ残っているもので海苔巻きにしました。
●虹鱒の酢〆に薄焼き卵、カリカリの食感のきゅうりにやまごぼう。
●かに、薄焼き卵、酢昆布にきゅうり。
虹鱒の酢〆も固まりのまま冷凍庫にあったので、凍っているままそぎぎりにしました。 かにはほぐしたみが冷凍してあったので、解凍してまきました。 酢こんぶは、出汁をとったあとの昆布を寿司酢に漬けておきました。 明日からしばらくの間冷蔵庫が開かなくなるので、買い物をせずにお片づけ〜〜です！！！
豆腐の澄まし汁と一緒にいただきました(*^^)v
