蛸とわかめの酢の物

oyu-9922009-03-01

 普通に食べれるようになったけど・・さっぱり系がいいな〜 前からさっぱり系だったけど・・・。
 茹でたこを薄く切ります。生わかめをさっと湯通しして水にとって冷まし、水を絞って食べやすい大きさに切ります。 三つ葉はさっと茹でてから水で冷まし、水気を切り3cm長さに切ります。梅漬けは半分に割って、さらに半分に切り、細く切ります。 ボールに塩、砂糖、酢を合わせて三杯酢を作り、たこ、わかめ、三つ葉、梅を入れて和えます。 和えるのは出来るだけ食べる直前にしましょう〜(#^.^#)  梅漬けによってですが、塩、酢の加減をしてください!!