昨晩は鶏のから揚げ! 作りすぎたのかな〜^^; いつもと同じぐらいだったのに・・・・ちょっと甘辛ダレをからめて丼にしました〜♪
玉ねぎを薄くスライスします。ブロッコリーの茎を皮をむいて半分に切り、ななめにスライスします。 フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏のから揚げと玉ねぎを炒めます。そこにブロッコリーの茎を入れてさらに炒め、照り焼きのたれ(醤油、酒、みりん、砂糖を煮詰めます)をからめます。 ごはんにしょうがの千切り、白胡麻を混ぜ合わせて丼に盛り、鶏からを盛ります!! お好みで七味唐辛子をどうぞ(*^^)v