パンプキンパイ

　今日もスウィ〜ツ作りだよ〜　　明日のクリスマスに向けてケーキの仕込みの真っ最中！！　予定より多くなったな〜　　２１日日曜日が冬至だったので、かぼちゃのパイにしました。
　かぼちゃを適当に切って蒸します。鍋にバター、グラニュー糖、かぼちゃを入れて火にかけ練ります。胡桃は大きめに割ってフライパンでから炒りし、かぼちゃに加えます。　パイ型にパイ生地を敷いてかぼちゃを詰めます。上にも細長く切ったパイ生地をのせて、卵黄を水で溶き、パイ生地にぬります。１８０℃のオーブンで３０分焼きましょう＼(^o^)／