キャベツとりんごのサラダ

　キャベツをもう１品！！
　キャベツを太めの千切りにします。りんごは薄くイチョウに切ります。胡桃を軽く炒ってから粗く刻みます。　ボールに塩、コショウ、砂糖一つまみ、マヨネーズ少々、レモンの絞り汁、酢、サラダ油（今日はそのままいただくので、米油）を入れてよ〜く混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。先に作っておいて、りんごとキャベツ、胡桃を切ったさきから加えて、和えると色も変わらずに美味しくできますよ〜。　りんごが意外〜と思うかも知れませんが、さっぱりとして美味しいんだよ〜(*^_^*)　りんごの種類はお好みでどうぞ！！