牛丼

　今日は帰りが遅くなってしまったので、簡単に牛丼にしました。
　糸こんにゃくを下茹でして食べやすい長さに切ります。玉ねぎはスライスします。牛肉は食べやすい大きさに切ります。　鍋に水を入れて沸騰したところに糸こんにゃく、酒を加えます。そこに砂糖、醤油を加えます。つぎに玉ねぎを加えて煮ます。最後に牛肉を加えて煮ます。　丼にごはんを盛り、具を盛って紅しょうがを添えました。紅しょうがはお好みですが、少しでも入ったほうが味が引き締まった感じになります。　そして七味唐辛子！！　いつもは一味なんだけど、牛丼のときは七味唐辛子がいいな〜(#^.^#)　　
　昨日のフルーティなボージョレーヌーボーにぴったりの”ごはん”でした。