ふきの炒め物

　ふきの塩漬けを塩抜きして炒め物にしました〜　大好きなんだよね〜〜〜ヽ(^o^)丿
　ふきを斜め薄切りにします。さつま揚げを薄切りにします。　フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、小女子を入れて炒めます。小女子が香ばしく炒まったらふき、さつま揚げを入れて炒めます。酒、砂糖、醤油一味唐辛子で調味します。最後にごま油を加えてひと混ぜしたら器に盛ります。
　ご飯にもお酒にも合うおゆうの大好きな定番の常備菜です！！　　美味しいよ〜〜〜(^^)v