地産地消コーナーに、”岩魚とみずの炊き込みご飯の素”が売っていました。岩魚、みずともに久慈の山形村産の食材でした。岩魚一尾にみずと醤油などの調味料と一緒に入っていて、お米に乗せて炊くだけ！！ の簡単炊き込みごはんです。 岩魚は一尾丸ごとなので、なかなかの迫力！ 米２合に一袋って書いてありましたが、な〜んか味が濃いな〜と思い、米３合に一袋で炊いてみました。やっぱりちょうどいい味になりました。 味が濃い口の人には２合で炊くといいかもしれませんが、３合でよかったよ！！ 土鍋で炊いたので、おこげも出来、美味しくいただきました＼(^o^)／ ごちそうさまでした！！
