たらっぽとたけのこの煮物

　たけのこも出始めましたよ〜！！　たけのこにとっては雨が大事なので、今日までの雨でずいぶん伸びることでしょう！！　　明日〜明後日にかけてグングンおがりますよ〜＼(^o^)／　　　「おがる」って何？　って声が聞こえてきそう・・・「成長する」ということです〜♪
　油あげを熱湯で油抜きをし、食べやすい大きさに切ります。たけのこは下茹でして皮をむいておきます。たらっぽはとげを取り、はかまをとります。　出汁に酒、みりん、醤油を加えて、油揚げ、たけのこを煮ます。そこにたらっぽを加えてさらに煮ます。味がしみたら器に盛ります。